Gerichte aus Originalquellen

Moderation: Lisabeth, lagertaugliche authentische Rezepte (evtl. mit Zeitangaben) und Selbstversuche anhand von Nahrungsmitteln die es damals schon gegeben hat!

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  • Tom
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Birnenpudding

  • Roger
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Apfel-Birnenkompott

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Schweinefleisch mit Äpfeln

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Reis mit Mandelmilch

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Getreidebreie und Muse bei den Wikingern

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Hirsebrei

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Goldfarbene Schnitten

0 1.351

Gerstengrütze

0 1.518

Bärlauchspinat

0 1.472

Apfelgrütze

0 1.495

Feldbrot

0 1.957

Römergröt

0 1.572

Pfefferpothast

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Feigenküchlein

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Versoffene Suppe

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Lombardische Suppe

  • GREIF
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Limonenspeise

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Marzipanrezept 1544

  • Astridur
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Sappa

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