Gerichte aus Originalquellen

Moderation: Lisabeth, lagertaugliche authentische Rezepte (evtl. mit Zeitangaben) und Selbstversuche anhand von Nahrungsmitteln die es damals schon gegeben hat!

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Isländisch essen

18 4.005

I.W.W.N.A.

Kurländische Ferkelsuppe

0 934

G'selcht's und Stöcklkraut

5 1.686

Toke

Ausprobiert: Schweinefleisch mit Äpfeln

13 2.011

Mara

Nordisches Lammkotelett mit Möhrensoße

6 1.247

Leif_der_Rote

Schnitzel vom Schwein am Holzspieß

3 910

Wilfried

Schmorkohl

13 4.706

H.v.Tronje

Rhabarber in der Lagerküche?

  • Hildegard
  • AvK
15 3.319

AvK

Hase, aber wie?

  • aennlin
  • Ehrengard
10 1.637

Ehrengard

Kuchemaistrey, ein Rezeptbuch aus dem 15.Jhd.

  • AvK
  • AvK
12 3.705

AvK

Römisches Zivilbrot

0 768

Legionärsfrühstück

  • Astridur
  • Katraka
19 5.231

Katraka

Rezepte des 6. Jahrhunderts CE gesucht

11 1.653

Aonghus

Zur Hochzeit solls schmecken

  • Dvalin
  • Jan
12 1.580

Jan

"A"lternative zu Hefe

3 1.180

Hildegard

Gehacktes mit Dinkel-Spätzle

6 1.176

Richmodis

Gewürztaler

11 1.552

Florentine von Erd

Hildegards Kekse

4 1.162

Hummelchen

Fenchel in Senf-Apfelsoße

  • Kiefer
  • Ardere
3 825

Ardere

Würziger Klosterfladen

  • Kiefer
  • Kiefer
6 3.397

Kiefer

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