Fenchel in Senf-Apfelsoße

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.
K

Kiefer

Guest
Rezept aus H.V.B - Rezepte aus der KlosterKüche Zutaten: - 4 Fenchelknollen - 400 g Erbsen - 2 El Butter - 1/2 L Brühe - 2 El Apfeldicksaft - 2 El Senf - 2 El Essig - etwas Salz - wer mag kann noch Kräuter hinzugeben wie: Estragon, Petersilie Zubereitung: - Fenchel in Salzwasser garen - Erbsen andünsten - Brühe, Saft, Senf und evtl. die Kräuter nun hinzufügen und zugedeckt ca. 10 min dünsten, pürieren und abschmecken - Fenchel und die Soße auf Tellern anrichten Dazu passt: Dinkelreis, Dinkelrisotto oder Dinkelbrot LG Kiefer
 
:thumbsup: Das hört sich ja sehr lecker an, das werde ich mal ausprobieren. Vielen Dank!
 
Hallo Lisabeth :) ich wünsche dir gutes gelingen und guten Hunger, freut mich das das Rezept dir beim Lesen schon schmeckt. LG Kiefer
 
Uih lecker. Da ich Fenchel gerne mag, werd ich das Rezept auf jeden Fall probieren.
 

Neueste Beiträge

Oben