Die Wiener (Neues aus der Gotik) haben einen schönen Blogpost zum Thema gekochten Wein als Süßungsmittel verfasst, wie es gemacht wird, was es ist, und wo man es kaufen kann : https://neuesausdergotik.blogspot.com/2019/03/gekochter-wein-also-gluhwein-oder-wie.html (Quelle : https://neuesausdergotik.blogspot.com/)