Kräuter der Wikinger

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Courgan

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ich hab so ne Idee, dass ich meinen Eltern den Kräutergarten umgestalten will. Dort sollen nämlich Kräuter rein, welche die Wikinger auch schon hatten/kannten. Was sollte eurer Meinung nach in diesem Kräutergarten nicht fehlen?
 
hallo da hatten wir neulich schon mal was in der Richtung. Als Antwort gab es was mit ner Pflanzenliste Karls des Grossen oder so. Ich bekomm das grade nicht mehr zusammen. Die Region spielt aber sicher auch ne erhebliche Rolle. In Süddeutschland, zB. am Bodensee wachsen einige Sachen problemlos, die bei Hammerfest wohl nicht überleben würden. usw.
 
Ich weiß nicht, ob man das so sagen kann, da wir vor gut 1000 JAhren schonmal eine Klimaerwärmung hatten. Andererseits würde ich den Kompromiss eingehen wollen, was Wikinger von ihren Raub/Handelsfahrten an frischen/getrockneten Kräutern mitgebracht haben konnten.
 
Hallo ja, das stimmt natürlich. Immerhin war vor 1000 Jahren auf Grönland Landwirtschaft möglich. Wenn man das so weit fasst, sind wohl sehr viele Kräuter dabei. Sicher liesst hier eine der "Kräuterhexen" (nicht böse gemeint ;) ) diesen Thread und weiss auch gleich von der Liste vom Karl Die wird dann ganz sicher passen
 
Ja das Thema hatten wir neulich mal. Das Capitulare de Villis ist zwar eine gute Anregung, aber wenn es speziell Wikinger sein soll muss man da noch mal drüber sondieren. Da das CdV ja deutlich später und Räumlich anders gelegen ist. Sodas dort Pflanzen aufgeführt sind die es zur Zeit der Wikinger hier definitiv noch nicht gab.
 
Anis Östl. Mittelmeergebiet 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Anis Balsamkraut SW-Asien 9. Jh. http://www.gartenzauber-shop.de/gartenza...t-Frauenmi.html Basilikum Nordafrika 12. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Basilikum Beifuß Eurasien 12. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Beifu%C3%9F Bockshornklee Mittelmeergebiet 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Bockshornklee Bohnenkraut Östl. Mittelmeergebiet 9. Jh. http://www.gewuerzlexikon.de/bohnenkraut.html Dill Östl. Mittelmeergebiet 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Dill_%28Pflanze%29 Dost Eurasien 12. Jh. http://www.heilkraeuter.de/lexikon/dost.htm Eberraute Östl. Mittelmeergebiet 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Eberraute Fenchel Westl. Mittelmeergebiet 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Fenchel Gartenkresse Westl. Asien 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Gartenkresse Gurkenkraut Westl. Mittelmeergebiet 13. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Gurkenkraut Kerbel Östl. Mittelmeergebiet 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Kerbel Knoblauch Westl. Asien 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Knoblauch Koriander Östl. Mittelmeergebiet 9. Jh. http://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Koriander Kreuzkümmel Asien 9. Jh. Kümmel Europa 9. Jh. Liebstöckel, Süd-Iran 9. Jh. Majoran Östl. Mittelmeergebiet 12. Jh. Meerrettich, Kren Eurasien 12. Jh. Muskateller Salbei Mittelmeergebiet 9. Jh. Petersilie Mittelmeergebiet 9. Jh. Polei-Minze Europa 9. Jh. Safran Östl. Mittelmeergebiet 13. Jh. Salbei Mittelmeergebiet 9. Jh. Sauer-Ampfer Eurasien 12. Jh. Schalotte Vorderer Orient 9. Jh. Schnittlauch Eurasien 9. Jh. Schwarzer Senf Mittelmeergebiet 12. Jh. Schwarzkümmel Mittelmeergebiet 9. Jh. Süßdolde Europa 16. Jh. Thymian Westl. Mittelmeergebiet 9. Jh. Weinraute Östl. Mittelmeergebiet 9. Jh. Wermut Eurasien 9. Jh. Ysop Eurasien 12. Jh. Zitronen-Melisse Östl. Mittelmeergebiet 12. Jh. Zwiebel West-Asien 9. Jh.
 
Ja das Thema hatten wir neulich mal. Das Capitulare de Villis ist zwar eine gute Anregung, aber wenn es speziell Wikinger sein soll muss man da noch mal drüber sondieren. Da das CdV ja deutlich später und Räumlich anders gelegen ist. Sodas dort Pflanzen aufgeführt sind die es zur Zeit der Wikinger hier definitiv noch nicht gab.
Hallo, das kann ich mir kaum vorstellen. Pflanzenzucht war damals ja wohl weniger innovativ. Wenn die Wickinger diese Pflanzen nicht kannten, so liegt das wohl eher an der geografischen Verbreitung von Wikingern und nutzbaren Pflanzen und nicht an der Zeit. Erst die offizielle erschliessung der neuen Welt hat auch neue Pflanzen im grossen Stil nach Europa gebracht, aber das war ja schon fast in der Neuzeit
 
...Da das CdV ja deutlich später und Räumlich anders gelegen ist. Sodas dort Pflanzen aufgeführt sind die es zur Zeit der Wikinger hier definitiv noch nicht gab.
Also, 'später' verstehe ich nicht. Das CdV ist meines Wissen nach um 812 oder um 840 entstanden. Der Zeitraum, von dem ich denke, dass da die Wikinger noch aktiv waren.
 
Ich denke auch das man das CdV ruhig mit nehmen kann in dem Bezug, ein Großteil der Pflanzen die Ragnar nennt, stehen da auch drin. Man sollte nur vielleicht die Pflanzen abziehen, die er von Reisen mitbrachte....aber die Wikinger sind ja auch gereist... *grübel* Wichtig wäre noch, ganz unabhängig vom Jahrhundert, welche Vorraussetzungen in eurem Garten heute herrschen und wollt ihr die Pflanzen nutzen, in der Küche oder zur anderen Weiterverarbeitung? Ansonsten, gerade bei Würzpflanzen, ruhig mal Rezepte anschauen!
 
Also, ich würde auch nicht unbedenklich die Kräuterliste von Karl dem Großen übertragen auf die Wikinger. 1. war Karl d. G. Franke, lebte also woanders wie die Wikinger und 2. ich lese da in der Liste was von Küchenzwiebel. Auch wenn sie noch etwas anders gewesen sein mag, wie unsere heutige Küchenzwiebel, so heißt es doch immer wieder, diese gab es bei den Wikingern noch nicht. Und daher hätte ich meine großen Zweifel an dieser Liste, auch in Bezug auf die anderen Kräuter, die dort genannt werden. Aber darüber wurde doch hier auch schon diskutiert, ist nur schon eine ganz lange Zeit her, wenn ich mich Recht erinnere. Müßte man wohl die SuFu bemühen... ;)
 
...Da das CdV ja deutlich später und Räumlich anders gelegen ist. Sodas dort Pflanzen aufgeführt sind die es zur Zeit der Wikinger hier definitiv noch nicht gab.
Also, 'später' verstehe ich nicht. Das CdV ist meines Wissen nach um 812 oder um 840 entstanden. Der Zeitraum, von dem ich denke, dass da die Wikinger noch aktiv waren.
Mist, da hab ich mich natürlich so ausgedrückt das es absolut unverständlich ist. *peinlich* Ich meinte diverse der dort aufgeführten Pflanzen waren in den von den Wikingern bebauten Regionen zu dieser Zeit nicht vorhanden. Sprich, man muss schon gucken welche der Pflanzen im CdV passend sind.
 
Mit den Kräutern beschäftige ich mich auch gerade. Es käme auch auf die Darstellung an, welche Pflanzen man im Lager nutzt. Wenn man reich ist, kann man natürlich importierte Ware nutzen. Bei meiner einfachen Darstellung suche ich grad alles mögliche zusammen, das wild irgendwo auf Wiesen und im Wald gewachsen ist. Ich glaube nämlich nicht, das das einfache Volk sich großartig Kräutergärten anpflanzte. Einige der Kräuter wurden bestimmt von den Römern eingeführt, aber je weiter nördlich man geht, desto unwahrscheinlicher, dass sie als Kulturpflanze den Winter überleben. Ich habs ja nach dem Winter 2009/2010 an meinem Garten gemerkt. Die eigentlichen Aufzeichnungen über Kräuter begannen meines Wissens nach erst im HoMi in den Klöstern. Wenn ich mehr hab, dann setz ich die Liste mal hier rein.
 
Wikinger sind ja nun gar nicht mein Fachgebiet, aber gibt es z.B. unter den Publikationen aus Haitabu evtl. etwas über Pflanzenfunde?
 
Danke für den Tipp, dann werde ich mal schauen ob das sowas beinhaltet und auf einen teuren Buchkauf sparen. (oh je, oh je. wo mein Garten doch schon wegen Kräuterüberfüllung schließen müsste. :wacko: )
 
Versuche es doch lieber erst einmal übe die Fernleihe, dann kannst du erst einmal sehen, ob es das richtige für dich ist und entweder kopieren oder, wenn es doch für dich in Frage kommt, immer noch kaufen.
 

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