Plätzchen

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Lady Alienor

Guest
Falls man hier keinen unauthentischen Rezepte posten darf einfach wieder löschen ;) Ich hab heute gerade wieder diese leckeren Plätzchen gebacken, vielleicht hat ja jemand Interessesie nach zu backen! Zarte Lorinchen 360g Mehl 250g Butter 18g Hefe 2 Eßl. Milch 1 Eßl. Rum Alle Zutaten vermengen und kneten. Den Teig in Folie einschlagen und kühl stellen. Den Teig zwischen 2 Folien ca. 4 mm dick ausrollen und mit kleinen Formchen ausstechen oder kleine Quadrate ca. 1,5 x 1,5cm ausrädern. bei 180°C oder bei Gas Stufe 2-3 ca. 14 min backen. Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen und die noch heißen Plätzchen darin wenden.
 
Hier noch Bilder zu den Plätzchen:
m4100233wm1.jpg
m4100234cq0.jpg
 
...so, ich habe mal den Untertitel des Bereiches "sonstige Gerichte" geändert und dieses Rezept dort hinein verschoben ;)
 

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