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Hat jemand von euch Erfahrung mit der Käseherstellung unter Zugabe von Klettenlabkraut? Ich würd mich gern mal drann wagen, aber irgendwie weiß ich noch nicht so recht. Gruß, Hildegard

Die Zeitreise ist immer wieder sehens- und erlebniswert. Zeitreise auf der Veste Coburg

Hallo ihr Bogenschützen, in meinem Autorenforum ist eine interessante Frage gestellt worden: Welches Wort beschreibt am ehesten das Geräusch, einer Bogensehne, wenn ein Pfeil abgeschossen wird? Als Antwortsvorschläge wurden bislang genannt: Peitschenknall, schnalzen, gar kein Geräusch, wenn der...

Für den Fall, dass ich die Suchfunktion nicht in vollem Umfang ausgeschöpft haben und sollte dieses Thema bereits behandelt worden sein, dann bitte schließen und mich entsprechend verlinken, danke. Für mein neues Buchprojekt hätte ich da mal ein paar Fragen: Ist Wolle aus Ziegenhaar für einen...

Vor zwei Jahren hat meine Karriere im Mittelalterforum begonnen und wie letztes Jahr möchte ich auch in diesem eine kleine, ungezwungene Feier veranstalten. Auf dem Tisch steht ein kleines Buffet bereit. Wir haben Hirschkeule mit Petersilienwurzelgemüse und Selleriestampf, Maultaschen mit Käse-...

Ich wünsche Dir alles, alles Gute zum Geburtstag! Feier schön, auch wenn die schwarzen Wolken heute einem des Hirn zerdrücken wollen. :laola01 Das Schöne bei Dir ist, dass man auch ohne es zu benennen weiß, wie alt Du geworden bist. :trink02 Gruß Julia

Die zweite Rast mit „Die Reisenden“ und wieder war es eine schöne. Die Lagerfläche war super. Keine großen Unebenheiten, schön gemäht und die Parzelle der Reisenden war so großflächig, dass ich mich öfters mal verlaufen habe. Doof war nur, dass mir meine Wege, im Laufe des Freitags immer mehr...

Ich wünsche Dir alles Gute zum Geburtstag! Dass Du auch weiterhin viel Spaß an unsrem Hobby hast. :trink02

War jemand letztes Jahr in München in der Ausstellung "Edelsteine im Mittelalter"? Hat dieser jemand vielleicht einen Ausstellungskatalog, den er nicht mehr braucht? Oder kann mir jemand sagen, wo ich den beziehen kann und für wieviel Geld? Danke, schon mal.

Mal eine grundsätzliche Frage, hier soll es nicht um die Lagerung von Hackfleisch gehen: Der Fleischwolf wurde ja erst seeeehr viel später erfunden, wie meine Herrschaft und ich uns bewegen. Hackfleisch/Gehacktes in unserem heutigen Verständnis war im 13. Jahrhundert noch nicht möglich. Somit...

Für alle, die sich selten oder gar nicht im Literatur Café herumtreiben erst eine kurze Erklärung. Aus meinen Fingern ist ein Roman geflossen, der in England und Frankreich Ende des 12. Jahrhunderts spielt; Arbeitstitel "Der Löwe im Herzen", liebevoll von mir Löwchen (Pate für diesen Namen war...

:party02 Ich wünsche Dir, dass es mehr Sonnenstrahlen in Deinem neuen Lebensjahr gibt als heute über dem bayerischen Lande. Außerdem wünsche ich Dir Zufriedenheit, die der Grundstein für ein glückliches und zufriedenes Leben ist.

Nach meinen bisherigen Rechercheerfolgen stelle ich fest, dass die Heraldik, in unserem heutigen Verständnis, Mitte des 12. Jahrhunderts ihren Anfang nahm, obwohl es bereits vorher schon markante Zeichen auf Schilden, Wappenröcken etc. gab. Die Hauptfigur in meinem neuen Buch ist ein königlicher...

Ich beschäftige mich gerade mit Gerichten, die ich in der kommenden Saison meiner Herrschaft kredenzen möchte. In dem Begleitheftchen des Karfunkel-Sonderheft 'Mittelalterliche Küche' "Kochen auf Reisen - Rezepte für die Lagerküche" ist u.a. das Rezept für einen Braten in der Grube vorgestellt...

Derzeit lese ich mich etwas in die Kreuzzuüge ein, hier insbesondere in den Albigenser-Kreuzzug ab 1208 . Immerwieder stoße ich hierbei auf eine 40-Tage-Frist bei Belagerungen. Sprich; wenn eine Stadt nach 40 Tagen nicht eingenommen werden konnte, hatten die Kreuzfahrer das Recht abzubrechen und...

Ich hatte heute mittag Dampfnudeln und hab mir so gedacht, 'Mensch, des wär mal was fürs Lager.' Nur, kannten "wir" damals Hefe in der heutigen Form -als Würfel oder Pulver- noch nicht. Ich kenne als Treibmittel vor allem das Hirschhornsalz von den Lebkuchen her. Aber die gehn ja nicht so, wie...

Spätzle, die bei mir doch ehr Spatzen waren: 200 g Dinkelmehl Typ 1050 100 g geschrotete Dinkelkleie mit etwas grobes Meersalz mischen und eine Mulde formen 3 verquirlte Eier mit 150 ml zimmerwarmes Wasser verrühren und in die Mulde gießen, zu einem Teig verrühren und klopfen, bis er geschmeidig...

Ich bin ganz begeistert von diesem Buch. Auf 284 Seiten, von denen 15 Seiten Quellenangaben sind, wird 1000 Jahre englische Gesichte, spannend und kurzweilig auf einer gut recherchierten historischen Basis erklärt. Unterteilt ist es in Kapitel des angelsächsischen Englands um 400 - 1066, das...

Im Namen meines Neffen (Ludwig 19 Jahre) danke ich meinem Wichtel für den Met. Ich durfte zumindest einen Schluck aus dem Tonbecher, der noch in dem Paket war, nehmen. :knuddel Meine kleine Nichte (Lara 6 Jahre) war ganz angetan von der größe des Pakets und ganz enttäuscht als es für mich war....

Alles!