hach ja, ist schon toll in einer keltischen Abfallgrube Schichten abzutragen 8) *mampf - schlürf* danke fürs essen :thumbsup: @Halfdan Horntrinker
Bohnen und hülsenfrüchte auch glutenfrei. Ich denke aber auch das das eher eine neuzeitliche erkrankung sein dürfte. Damals hat man nicht mit sämtlichen chemikalien das essen gepanscht um krank zu werden so wie heute. Du wirst überrascht sein wo überall heutzutage weizen verarbeitet is und dich fragen wozu. Ich hab grad das selbe mit zucker. Irre wo überall zucker drin ist. Da bleibt einem bald wirklich nur noch alles selber machen. Selbiges mit salz. Unsere lebensmittel sind derart übersalzen und überzuckert. Wir brauchen uns echt nich wundern das wir so viele übergewichtige haben. Das fängt schon bei der baby nahrung an. Ohne zucker nur fruchtsüsse... prima dann hau ich fruchtzucker rein und schon is der scheiss süss und ich hab die nächste generation diabetiker schon vorbereitet X( So ich fahr jetz aufm Wochenmarkt einkaufen in der Hoffnung halbwegs frische vernünftige Ware zu bekommen. Hab gehört heut soll auch ein Stand von der Mühle da sein wo man Emmer bekommen kann
Nee, die Krankheit gibt's schon ne Weile, scheinbar hat schon in der Antike ein griechischer Arzt die Symptome beschrieben, seit dem 17. Jhd. wurde dann weiter untersucht, also: vorindustrielle Zeit. Weizen ist halt ein ausgezeichnetes Bindemittel für fast alles. Wenn man zu Hause eine Sauce anrührt, nimmt man ja auch oft eine Mehlschwitze als Basis. Hirse geht natürlich klar, Buchweizen frühestens ab dem Spätmittelalter. Viel mehr Sorgen macht mir auch das Flüssigbrot.
8o Und ich dachte immer, dass wäre dafür da, um die Sorgen zu vertreiben... :whistling:
Und ob, hab noch so im Kopf, dass der vor ungefähr 50 Jahren nur ca 5% betrug und inzwischen so um die 50%. Für "moderne Backwaren" braucht man den, sonst bekommt man keine so doll aufgeblasenen Brötchen, welche einem so schön den Darm verkleben... :whistling:
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Na immerhin besser, als wenn du sie gegessen hättest, ist zwar etwas schmierig, aber trotzdem gesünder und man kanns ja abwischen hinterher... :whistling:
Hier gibbs nur Wald-Ziest und der hat sich für dieses Jahr schon verabschiedet, aber zum mümmeln ist der eh nix. Der kommt erst nächstes Jahr wieder. Knollen-Ziest wollte auch nicht bei uns bleiben, dem war die Erde wohl zu mager...
Über meine Topinambursammlung hat sich die Schermaus riesig gefreut, ich nicht, denn sie sind nun auch Geschichte... :bye02
Im Hundefutter auch, dass macht soo schön süchtig und das Tier meckert nicht. Unsere Hunde bekommen inzwischen immer nur Rohfleischfutter schon seit ein paar Jahren und wir haben schon oft gehört, dass sie so ein weiches und glänzendes Fell hätten, woher wohl... Bei unserem Kalle wissen wir auch, dass es bei ihm nach einer schwerer Krankheit viel dazu beigetragen hat zu überleben, als wir auf rohes Fleisch umgestellt haben. "Normales Hundefutter" wird in manchen Kreisen inzwischen als "maskierter Müll" bezeichnet, denn da sind noch ganz andere Sachen drin. :thumbdown:
