Eine Frage vorweg: Wie gross soll er werden und willst du ihn mit einem Steinunterbau machen oder aus Lehm? kann man auch in dem "Ofen" schmieden? kann man nicht eine "Schmiedeluke" machen zum schmieden? Ich hab keine Ahnung von sowas war nur so eine Idee mal ausprobieren! kann man eine Esse aus Stein bauen?
Was meinst du mit Bodenkonstruktion? Feuermachen in einer Mulde ---- Eisenstange rein bis es schön rot leuchtet -- Immer schön mit einem Blasebalg Luft zu führen (der liegt auch auf dem Boden) --- Wenn warm genug mit dem Hammer drauf hauen. okokok..Ihr Schmiede, das war eine super short form Nur das mich jetzt keiern von euch an den Pranger stellt. Lehm ist Ton, der mit natürlichen Zuschlägen, häufig Sand, gemagert ist. Die Wärmefestigkeit ist gering; meist nicht über 800°C; manche Lehme schmelzen bereits bei 1.100°C. Dennoch kann man eine Esse aus Lehm bauen, weil sie offen ist und ein wesentlicher Teil der Wärme ins Freie kann.. Die Haltbarkeit ist ausreichend; Lehm kann ja leicht ersetzt werden. Unsere vorchristlichen Vorfahren (in Hessen die Kelten) haben solche Schmiedeessen gehabt, z.B. in Atzbach-Lahnau. Notwendige und erzielbare Maximaltemperaturen: ca. 1.300°C. Ein Brotbackofen funktioniert nicht mit offenem Feuer (im Prozess des Backens), sondern mit Infrarotstrahlung. Konkret: der aus Lehm und/oder Steinen aufgebaute Ofen wird mit einem Feuer aus kleinen Holzstücken und Zweigen aufgeheizt, bis die Ofenwandung ausreichend Wärme aufgenommen hat. Dann wird das Brenngut entfernt und die Backware "eingeschossen". Die Wärmestrahlung aus der Ofenwand besorgt dann das Backen. Backtemperatur z.B. für Roggenbrot: ca. 280°C. Daraus ergibt sich, dass der eine Ofentyp nicht für die Aufgaben des anderen taugt. Der "coole" Ofen ist eher ein "heißer Ofen", ein sog. Rennofen, um aus Eisenerz reines Eisen zu reduzieren/erschmelzen. Auch hier sind Temperaturen bis über 1.200°C nötig, wobei der Lehmofen dabei meist so verschleißt, dass er ein zweites Mal nicht zu verwenden ist. Es gibt viele Naturvölker, die auf Lehm- und Steinöfen kochen und backen (vor allem Fladenbrote). Die modernen Varianten haben bereits eine eiserne Herdplatte, was dem Ofen bereits eine ordentliche Haltbarkeit gibt. Alle diese Dinge sind in Ausführlichkeit in Fachbüchern und im Internet dargestellt. Freundlichen Gruß Jean CollinOriginal von Simon der Franke...Es gibt doch diese Öfen, die mit Lehm, Ton und Stroh hergestellt werden! Kennt sich jemand aus oder weiß eine Bauanleitung für sowas? Es muss nicht mittelalterlich oder A sein, wenn es sowas überhaubt gab, wäre nett, wenn mir jemand antwortet
Danke für den Hinweis! Ja, das ist ein funktionierender kleiner Brotbackofen. Der Bauaufwand ist nicht so hoch, aber das Vergnügen, das eigene Brot zu backen, ist sicher um so größer! Freundliche Grüße Jean Collin
