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erdbeben
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1000 g Tomate, grüne unreife 500 g Gelierzucker, 2:1 125 ml Wein, weiß 1 Prise Zimt 1 Schuss Rum Zubereitung Tomaten waschen und den Strunk entfernen, klein schneiden. In einem hohen Topf mit dem Weißwein weich kochen, durch passieren. Den Gelierzucker zugeben und nach der Anweisung des Gelierzucker aufkochen, kurz vor Schluss einen Schuss Rum und eine Prise Zimt unter rühren.