D
debby
Guest
Der Gärstart ist sehr wichtig! Der Hefe wurde alles Wasser entzogen also muss man sie Rehydrieren!!! Das heißt man nimmt lauwarmes Wasser und gibt die Hefe hinzu. Erst nach einer weile den Saft oder was auch immer dazugeben! Schon nach einer Weile (ca. einer Stunde) bildet sich Schaum dann kann es los gehen mit der Gärung….
