Gerichte aus Originalquellen

Moderation: Lisabeth, lagertaugliche authentische Rezepte (evtl. mit Zeitangaben) und Selbstversuche anhand von Nahrungsmitteln die es damals schon gegeben hat!
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Omelett mit Orangen für Huren und Wüstlinge
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Petrus von Oeffingen
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Kauna
...habe was gefunden... (listen, wikingerlebensmittel, englisch)
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Kampfrausch
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Lena
Wer hat schon mal Wurst selbst gemacht?
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Kiefer
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Mara
Suche Kalte Speise - möglichst 11. Jh.
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Sigurdur
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H
Isländisch essen
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I.W.W.N.A.
I
S
Kurländische Ferkelsuppe
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Schwester_Amalia
S
Rotschopf
G'selcht's und Stöcklkraut
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Toke
Toke
Martin von Velber
Ausprobiert: Schweinefleisch mit Äpfeln
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Mara
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Sigurdur
Nordisches Lammkotelett mit Möhrensoße
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Leif_der_Rote
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Sigurdur
Schnitzel vom Schwein am Holzspieß
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Wilfried
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Mara
Schmorkohl
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H.v.Tronje
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Hildegard
Rhabarber in der Lagerküche?
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AvK
A
A
Hase, aber wie?
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Ehrengard
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A
Kuchemaistrey, ein Rezeptbuch aus dem 15.Jhd.
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AvK
A
Murmillo
Römisches Zivilbrot
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Murmillo
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A
Legionärsfrühstück
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Katraka
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Ásaþór
Rezepte des 6. Jahrhunderts CE gesucht
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Ásaþór
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D
Zur Hochzeit solls schmecken
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Jan
J
Hildegard
"A"lternative zu Hefe
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Hildegard
Hildegard
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Gehacktes mit Dinkel-Spätzle
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Richmodis
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